I Cocktail IBA 1961 – 2023

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I COCKTAIL IBA 1961 – 2023

Tutti i cocktail IBA dal 1961 ad oggi, attraverso tutte le lista IBA pubblicate nella storia: 1961, 1986, 1993, 2004, 2011, 2020 e 2023. Le ricette dei cocktail con ingredienti in oz e cl, il bicchiere, l’attrezzatura, la guarnizione, la tecnica di preparazione e il procedimento. A completamento di ogni scheda la storia e le curiosità relative al drink.

AUTORE: Professione Barman
PAGINE: 570
LINGUA: Italiano
EDIZIONE: 1°
ANNO: 2024
FORMATO: e-book pdf

 

 

 

 

 

 

COD: PUB014EBK Categoria:

I Cocktail IBA 1961 – 2023 è la guida dei cocktail internazionali promossi dall’ International Bartenders Association dal 1961 sino all’ultima edizione del 2023. All’interno vi sono tutte le edizioni della Lista dei Cocktail Ufficiali: 1961, 1986, 1993, 2004, 2011, 2020 e 2023.

Il volume I Cocktail IBA 1961 – 2023 contiene tutti i drink inseriti nelle sette versioni ufficiali: ogni scheda contiene la foto del drink, la ricetta originale, la metodologia di preparazione (bicchiere, tecnica di costruzione, guarnizione, procedimento), la storia e le curiosità legate al drink.

Il formato pdf consente una facilità di lettura e di consultazione da qualsiasi schermo o device e consente la stampa a colori.

 

autore

professione barman

formato

e-book

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