AMERICANO RICETTA AMERICANO 1 oz | 3 cl Campari Bitter 1 oz | 3 cl Vermouth rosso splash Soda BICCHIEREold fashioned TECNICA DI PREPARAZIONEbuild GUARNIZIONEfetta di arancia PROCEDIMENTOVersare gli ingredienti nel bicchiere con ghiaccio, aggiungere uno splash di soda e…
MARGARITA RICETTA MARGARITA 1 1/ 4 oz | 3,5 cl Tequila 3/ 4 oz | 2 cl Cointreau 1/ 2 | 1,5 cl succo di lime (spremuto fresco) BICCHIERE coppa cocktail TECNICA DI PREPARAZIONE shake and strain GUARNIZIONE fetta di…
OLD FASHIONED RICETTA OLD FASHIONED 1 1/2 oz | 4,5 cl Bourbon o Rye Whiskey 2 dash Angostura Bitters 1 zolletta di zucchero 1 spruzzo di acqua naturale BICCHIEREold fashioned TECNICA DI PREPARAZIONEbuild GUARNIZIONEfetta di arancia, ciliegia maraschino PROCEDIMENTOVersare l’Angostura…
JOHN COLLINS RICETTA JOHN COLLINS 1 1/2 oz | 4,5 cl Cognac 1 oz | 3 cl succo di limone 1/2 oz | 1,5 cl sciroppo di zucchero 2 oz | 6 cl soda water BICCHIEREhighball TECNICA DI PREPARAZIONEbuild GUARNIZIONEfetta…
SAZERAC RICETTA SAZERAC 1 3/4 oz | 5 cl Cognac 1/4 oz | 1 cl Assenzio 1 zolletta di zucchero 2 dashes Peychaud’s Bitters BICCHIEREold fashioned TECNICA DI PREPARAZIONE stir and strain GUARNIZIONE scorza di limone PROCEDIMENTOUtilizzare due old fashioned:…
MOSCOW MULE RICETTA MOSCOW MULE 1 1/2 oz | 4,5 cl Vodka 4 oz | 12 cl Ginger beer 1/4 oz | 1 cl succo di lime BICCHIEREtumbler TECNICA DI PREPARAZIONEbuild GUARNIZIONEfetta di lime PROCEDIMENTOVersare la vodka e ginger beer…
NEGRONI RICETTA NEGRONI 1 oz | 3 cl Gin 1 oz | 3 cl Campari Bitter 1 oz | 3 cl Vermouth Red BICCHIEREold fashioned TECNICA DI PREPARAZIONE stir GUARNIZIONEfetta di arancia PROCEDIMENTOVersare gli ingredienti nel bicchiere con ghiaccio, mescolare…
COCKTAIL MARTINEZ Il Martinez, cocktail conosciuto in tutto il mondo, ha una grande fama e ha una notevole importanza nella storia del bartending. Il cocktail Martinez è probabilmente l’antenato dal celebre Martini Dry ed è stato accostato da molti barman…